Ledena Vocna Krempita
Ledena Vocna Krempita
Sastojci
Potrebno
1 pakovanje lisnatog tjesta
2-3 banane
5-6 kivija
Potrebno
1 pakovanje lisnatog tjesta
2-3 banane
5-6 kivija
sok od pola limuna
za kremu
7,5 dcl mlijeka
7 punih kasika pudinga od vanilije
125 gr butera
rendana kora jednog limuna
2 slatke pavlake
secera po ukusu
za kremu
7,5 dcl mlijeka
7 punih kasika pudinga od vanilije
125 gr butera
rendana kora jednog limuna
2 slatke pavlake
secera po ukusu
Priprema
1.
Odvojte potrebne sastojke ,
2.
Limun dobro operite toplom vodom i ostrim sundjerom,
3.
pa ga narendajte .
4.
Lisnato tjesto i puter ostavite na sobnoj temperaturi da omeksa .
5.
Banane i kivi ocistite i isjecite na tanke kolutove,
6.
banane stavite u dublji tanjir i prelijte sokom od limuna
7.
a kivi stavite na drugi tanjir i ostavite sa strane .
8.
U jednu dublju serpu sipajte 1/2 litre mlijeka i secer
9.
promjesajte , pa stavite na ringlu na najjacu temperaturu da provri .
10.
U vecu solju razmutite puding sa 2, 5 dcl mlijeka
11.
Sklonite mlijeko sa ringle pa sipajte razmuceni puding u mlijeko uz stalno mjesanje.
12.
Sada smanjite temperaturu ringle na umjerenu,
13.
vratite serpu sa pudingom i kuvajte uz stalno mjesanje,
14.
dok ne pocnu da se prave baloncici .
15.
Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi.
16.
Rernu zagrijte na 200 stepeni C
17.
Dok se krem hladi ispecite kore.
18.
Uzmite kalup , radnu dasku pospite brasnom
19.
pa uzmite jednu lisnatu koru,
20.
pospite je odozgo brasnom
21.
pa je oklagijom razvaljajte prema kalupu na kome cete je peci .
22.
Stavite koru na prevrnuti kalup ili pleh
23.
pa je dobro izbockajte viljuskom
24.
i ostavite da stranice kore uvijek malo padnu preko stranica pleha
25.
jer ce se kore prilikom pecenja pokupiti .
26.
Stavite koru u zagrijanu rernu i pecite oko 5 minuta.
27.
Za to vrijeme pripremite i drugu koru
28.
pa cim jedna kora bude gotova stavite i drugu da se pece .
29.
Uzmite cist stolnjak pa na njega stavite kore da se malo prohlade .
30.
Odaberite koru koju cete staviti odozgo pa je ostrim nozem isjecite
31.
onako kako biste sjekli i kolac kasnije .
32.
Tako isjecenu koru nemojte pomjerati .
33.
Sada mikserom umutite puter i rendanu koru limuna
34.
pa ga kasiku po kasiku dodavajte u rashladjeni puding
35.
i svo vrijeme mikserom mutite dok ne dobijete kremastu masu .
36.
Uzmite tacnu na koju cete drzati kolac pa stavite koru ( onu iscjela )
37.
i nju premazite polovinom krema
38.
pa poredjakjte red kivija, red banana i premazite drugom polovinom krema .
39.
Sada pazljivo poredjajte isjecenu koru , po redu .
40.
Umutite slatku pavlaku i dodajte joj secer po svom ukusu.
41.
Ukrasite kolac.
42.
stavite vocnu krempitu u frizider
43.
i ostavite je da odstoji 1-2 sata prije serviranja.
44.
Vasa poslastica je spremna
Posluživanje
Ledenu Vocnu krempitu posluzite uz caj !!!
1.
Odvojte potrebne sastojke ,
2.
Limun dobro operite toplom vodom i ostrim sundjerom,
3.
pa ga narendajte .
4.
Lisnato tjesto i puter ostavite na sobnoj temperaturi da omeksa .
5.
Banane i kivi ocistite i isjecite na tanke kolutove,
6.
banane stavite u dublji tanjir i prelijte sokom od limuna
7.
a kivi stavite na drugi tanjir i ostavite sa strane .
8.
U jednu dublju serpu sipajte 1/2 litre mlijeka i secer
9.
promjesajte , pa stavite na ringlu na najjacu temperaturu da provri .
10.
U vecu solju razmutite puding sa 2, 5 dcl mlijeka
11.
Sklonite mlijeko sa ringle pa sipajte razmuceni puding u mlijeko uz stalno mjesanje.
12.
Sada smanjite temperaturu ringle na umjerenu,
13.
vratite serpu sa pudingom i kuvajte uz stalno mjesanje,
14.
dok ne pocnu da se prave baloncici .
15.
Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi.
16.
Rernu zagrijte na 200 stepeni C
17.
Dok se krem hladi ispecite kore.
18.
Uzmite kalup , radnu dasku pospite brasnom
19.
pa uzmite jednu lisnatu koru,
20.
pospite je odozgo brasnom
21.
pa je oklagijom razvaljajte prema kalupu na kome cete je peci .
22.
Stavite koru na prevrnuti kalup ili pleh
23.
pa je dobro izbockajte viljuskom
24.
i ostavite da stranice kore uvijek malo padnu preko stranica pleha
25.
jer ce se kore prilikom pecenja pokupiti .
26.
Stavite koru u zagrijanu rernu i pecite oko 5 minuta.
27.
Za to vrijeme pripremite i drugu koru
28.
pa cim jedna kora bude gotova stavite i drugu da se pece .
29.
Uzmite cist stolnjak pa na njega stavite kore da se malo prohlade .
30.
Odaberite koru koju cete staviti odozgo pa je ostrim nozem isjecite
31.
onako kako biste sjekli i kolac kasnije .
32.
Tako isjecenu koru nemojte pomjerati .
33.
Sada mikserom umutite puter i rendanu koru limuna
34.
pa ga kasiku po kasiku dodavajte u rashladjeni puding
35.
i svo vrijeme mikserom mutite dok ne dobijete kremastu masu .
36.
Uzmite tacnu na koju cete drzati kolac pa stavite koru ( onu iscjela )
37.
i nju premazite polovinom krema
38.
pa poredjakjte red kivija, red banana i premazite drugom polovinom krema .
39.
Sada pazljivo poredjajte isjecenu koru , po redu .
40.
Umutite slatku pavlaku i dodajte joj secer po svom ukusu.
41.
Ukrasite kolac.
42.
stavite vocnu krempitu u frizider
43.
i ostavite je da odstoji 1-2 sata prije serviranja.
44.
Vasa poslastica je spremna
Posluživanje
Ledenu Vocnu krempitu posluzite uz caj !!!
loading...