Voćne bombice

Voćne bombice
Sastojci
Za biskvit:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica Pšeničnog glatkog brašna Podravka

2 žlice vode
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
Za nadjev:
250 g Kompota marelica light Podravka
100 ml sirupa od Kompota marelica light Podravka
3 žlice Džema marelica Podravka
voda
800 ml mlijeka

4 žlice šećera
2 Pudinga čokolada Dolcela
Priprema
1.
Odvojite bjelanjke od žumanaca. Žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i vodom.
2.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postupno ga dodajte žumancima. Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3.
Biskvitnu smjesu izlijte u namašćeni lim (vel. 25×35 cm) i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 15 minuta.
4.
Pečeni biskvit ohladite, poškropite sirupom od kompota i premažite džemom od marelica koji ste prethodno otopili s nekoliko žlica vode na laganoj vatri.
5.
Na džem posložite dobro ocijeđene i posušene polovice marelica i prelijte vrućim pudingom od čokolade koji ste pripremili prema uputi na vrećici.
Posluživanje
Rashlađeni kolač narežite na kocke i poslužite uz Šlag pjenu.