Sočan kolač jako ukusan “Čarobni kolač”…

Kolač koji će oduševiti ljubitelje kremastih kolača  a bogatstvo okusa će im još više nadrađiti nepca.
Potrebni sastojci za koru:
-deset jaja
-deset kašika brašna
-deset kašika šećera
-ri kašike kakaoa
-dva decilitra uja
.-dva decilitra jogurta
-prašak za pecivo

Prvi fil

-dvanaest decilitara mlijeka

-200 grama gustina
-200 grama šećera u prahu
-jedan ekstrakt vanilije
-100 grama čokolade
-jedan margarin

Drugi fil
-trista grama šećera

– šest decilitara vode

-pola kile borovnica ili drugog voća
-12o graapudinga od vanilije ili jagode
Glazura je od čokolade

Priprema
Potrebno je ulupati bjelanca u čvrsti snijeg pa dodati pet kašika šećera.

Umutiti pjenasto žumanjca pa dodati prvoj smjesi i nastaviti miješati pa dodati pet kašika brašna, rašak za pecivo decilitar ulja i decilitar jogurta i istresti u pleh veličine 30 x 40 i staviti da se peče.
Isti je postupak i sa drugom korom samo se dodaju joše tri kašike kakoa i kora se ispeče.
Od litre mlijeka odvojiti dva decilitra i razmutiti gustin i malo ekstarkta od vanilije a u ostatku mlijeka izlomiti 100 grama čokolade i staviti da se grije. kada provri sjedinite sa margarinom umućenim sa 200 grama šećera u prahu i umutite pjenasto.
U šeršicu naspite 300 grama šećera i 4 dcl vode da provri i sipati voće i ostaviti da se kuha 4 minuta a posebno umutiti tri pudinga u dva decilitra vode i napraviti ga sa voćem.

Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Filovanje:

Žuta kora, voćni fil, bijela krema, crna kora, bijela krema,i na kraju glazura od čokolade.